Kabak Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Kabak Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları Kabak oturtma tarifi için püf noktaları ve nasıl yapılır öğrenmek isterseniz, bu Türkçe blogda tam aradığınız bilgilere ulaşabilirsiniz.

Kabak Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Merhaba, ben bir yemek şefi gibi sizlere harika bir tarif sunacağım. Bugün sizlere sebzelerin en lezzetlilerinden biri olan kabaktan yapılan oturtmayı tarif edeceğim. Kabak, sağlıklı içeriği ve hafif tadıyla sofraların vazgeçilmez bir parçası olabilir. Şimdi, gelin bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayacağımıza göz atalım.

Malzemeler:

4 adet kabak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bu işlemi yaparken kabaklarınızı süzgece veya mutfak havlusuna sarıp fazla suyunu çıkartmanız önemlidir.

2. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. Ardından unu ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun. Unun rengi dönene kadar kavurmanız gerekmektedir.

3. Unu kavurduktan sonra sütü yavaşça ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı hazırladığınız rendelenmiş kabaklarla karıştırın.

4. Kabaklı harcı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5. Kabak oturtmayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.

Püf Noktaları:

- Kabakları rendelerken suyunu iyi bir şekilde süzdürün, böylelikle oturtmanızın kıvamı daha iyi olacaktır.

- Unu kavururken sürekli karıştırın ve altını kapatmadan önce rengi kahverengileşene kadar kavurun.

- Oturtmanızın üzerine serpeceğiniz rendelenmiş kaşar peyniri lezzetini artıracaktır. Peynirinizi dilerseniz daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri ve Kalori:

Kabak oturtma, sağlıklı ve düşük kalorili bir sebze yemeğidir. Her 100 gramında yaklaşık olarak 100 kalori bulunur. Ayrıca kabak, bol miktarda lif, C vitamini, folik asit ve potasyum içerir.

Görüldüğü gibi, kabak oturtma kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve sağlıklı bir sebze yemeğidir. Taze sebzelerin tadını doyasıya yaşamak isteyenler için harika bir seçenektir. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarifi mutlaka deneyin!

Diğer Sebze Yazıları